Pomme de terre à la bière

pommes de terre
oignon
ail
paprika
huile d'olive
herbes de provence
bière
sel, poivre

Epluchez et découpez les pommes de terre en petits dés.

Emincez l'ail et l'oignon.

Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin, mélangez l'oignon, l'ail, les herbes de provence, le paprika, le sel et le poivre.

Ajoutez un filet d'huile d'olive et la bière.

Enfournez pendant 1 heure environ à 180°C.

Pourquoi ne pas ajouter de la tomate, des poivrons...

Nous avons dégusté notre gratin avec du thon à l'huile d'olive de la Belle iloise... MIAM !