Fête nationale ....

presque noël ... non encore mieux que ça...

aujourd'hui c'est la fête du macaron !

http://www.jourdumacaron.com/

Week end Chateaux de la Loire ...

Et pour finir visite de Chambord sous un beau ciel bleu ...



426 pièces, 282 cheminées, un parc de 5440 hectares
(la surface de Paris intra-muros...), la démesure de François 1er,
âgé de 25 ans lorsqu'il lance en 1519 l'immense chantier...
il n'y séjournera que 72 jours sur 32 ans de règne !

Week end châteaux de la Loire ...

A Blois, il y a le Palais ....
La Loire ...




Et une super table ! Le Bistrot du Cuisinier...
On ne s'est pas encore remis de la crème brulée au fois gras
et de la ballotine de St Jacques ....
(www.lebistrotducuisinier.fr/)

Week end châteaux de la Loire ...

Chenonceau... le « Château des Dames »


Pour l'histoire, bâti sur le Cher en 1513 par Catherine Briçonnet,
embelli successivement par Diane de Poitiers et Catherine de Médicis, sauvé des rigueurs de la Révolution par Madame Dupin.
Visite guidée armé d'un Ipod... des appartements aux cuisines.
A noter les magnifiques bouquets frais qui ornent les différentes pièces.

Week-end châteaux de la Loire ...

Super week-end ... de retour avec quelques bonnes adresses.

Se loger, des chambres d'hôtes très sympathiques :
La Varenne à Monthou-sur-Cher.
Bien situé pour rayonner dans la région.
Accueil chaleureux, chambre très douillette...
on y retournera !
(http://www.lavarenne-gite.fr/)

Si vous étiez à la maison ce soir ....

Poulet tandoori au lait de coco

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 3 blancs de poulet

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 25 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori (plus si vous aimez les plats épicés!)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou une poêle à bords hauts.

Faire revenir dans l'huile les oignons et les gousses d'ail pelés et émincés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes.

Ajouter la poudre tandoori, bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet, et faire revenir 5 minutes.

Ajouter le lait de coco. Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes (selon la consistance désirée de la sauce).

Servir avec du riz thaï et régalez-vous !!!

Premiers pas de bloggeuse ...