Dessert de noel by Pierre Hermé

Cette année exit la buche au beurre bien lourde à la place un dessert fruité inspiré de la célèbre "sensation Satine" de Pierre Hermé.

Une verrine marmelade d'orange, gelée fruit de la passion et yaourt, accompagné d'un macaron chocolat noir grué de cacao et d'un macaron ganache chocolat au lait et fruit de la passion.

Un demi fruit de la passion pour encore plus de fraicheur, après un repas copieux ça glisse tout seul.